Flámsky región Belgicka je na kulinárskom vzostupe.
Kobe Desramaultsa v exkluzívnom rozhovore pre FOU ZOO MadridFusion 2014 Pre porozumenie vášni novej generácie belgických šéfkuchárov je treba…
Keď nám práca chutí
Ak by som chcel vo svojom vnútornom svete rozmeniť emóciu na drobné ,dostal by som esenciu rôznych pocitov a vnemov…
Zberanie WASABI
Príbuzný horčice a chrenu, svetlo zelený, ako korenie je vhodný na čistenie zápalu prínosových dutín. Wasabi je všeobecne dostupné ako…
Jamaica blue mountain
Pozrieť sa na koreň veci akejkoľvek problematiky v gastronómii je pre mňa ako splnený sen. Je jedno, či je to destilácia,…
Hľadanie hľuzoviek v Toskánsku-fotoreportáž
Mystérium Trufflé Zbieranie hľuzoviek v Toskánsku. Oblasť Toskánska so svojimi zelenými kopcami, zaplnená vinicami prepojenými s olivovými sadmi a…
